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       最近总是有网友向三好咨询，为什么自己的包子机做不了速冻包子，是和机器有关系还是和配方有关系，越多越多的网友意识到，速冻包子将是当下速冻包子的风口，我们应该紧跟时代步伐，不然就会被风口抛弃，所以就迎来很多网友的疑问和不解。

       三好包子机在这里为大家一一分析，想做速冻包子，这三点为核心，如果不具备这三点，我想你的包子机是做不了速冻包子的，速冻包子不向普通大方面包子那样，速冻包子说娇贵也不娇贵，归根结底，速冻包子比较重视本身的面筋组织和比例。这个原因就直接导致速冻包子速冻和蒸制环节的重要性。

以下三点，视为关键，三好包子机愿与您一起分享：

一：做速冻包子要求仿手工擀面成型的包子机设备，为什么要求擀面成型包子机那，因为普通小型包子机对于面筋的组织没有保护性，所以想做速冻包子，必须使用这种包子机，其次就是馅料结构的设计，馅料结构如果不合理的话，对于包和成型也有影响，所以选择一款好用的包子机视为关键。

二：就是和面工艺，和面是有窍门的，一斤面粉半斤水，5克酵母别少给，4克泡打粉，10克糖，10克猪油面就不黄，这就是和面的配比和比例，还需掌握面和的质量，一定要使面光而亮，就是把面的筋性成分发挥出来，这个时候需要一个度，如果过度会使面的口感变差。

三：就是馅料，馅料是包子的灵魂，所以对于馅料也一定不要含糊，三好为给为网友提供馅料支持，不但要做出好的包子，还要有不错的口感，在市场上才会更有竞争力。

       所以说，对于速冻包子的制作和工艺，以上三点不可少，注重以上要求加以练习，三好相信，您一定可以制作出来完美的包子，如果在制作过程中遇到什么问题，欢迎一起交流探讨。