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       昨天来了一位老铁，来自四川成都王先生，王先生之前是从事零售业，随着大环境因素，行业不断被洗牌，这时发现包子生意不错，每天食客滔滔不绝，而且食客群体还比较固定，这时他就有想开包子铺的冲动，萌生做包子的想法就种在了心里，经过一番了解后发现，自己不会技术而且还不会包包子，这时就想，我不会包包子但可以用包包子机来代替，不会调馅料可以找个培训中心学习一下。

         就此踏上了求学之路，昨天来到三好找我，一见面比较兴奋不已，并把自己的想法告诉我，通过一番了解和沟通后，发现王哥所找的培训中心需要支付高昂的费用，而且都是一些很普通的馅料和技术，这时三好就问王哥，为什么要舍近求远？这一句把王哥问蒙了，着急问道，什么意思？

         通过一番沟通后发现，王哥对于包子机厂家的理解，还是停留在十年前的想法，包子机厂对于馅料、和面工艺一窍不通的印象，其实不然，如果包子机厂不了解馅料工艺和发面工艺，就没有办法制作出性能可靠，适应市场的包包子机设备，不然就等于纸上谈兵。

         而且三好包子机厂不单拥有完善的馅料技术，在发面工艺方面更是研究彻底，不单攻克传统大发面、半发面，还掌握速冻生坯包子及包子快醒发等工艺，这时一下把王哥给惊到了，不单可以直接给自己剩下高昂的学习费用，还能全方位的了解包子机的操控和专业知识，这时王哥突然恍然大悟。

         其实不然，唯心自问，这么多年三好不单服务过餐饮连锁企业，而且服务过的餐饮公司直营店都不止上百家，通过相互学习和交流，三好包子机的技术水平相对更有实战型，但是多年来却一直忽视对于馅料及和面工艺的推广，一直专注包子机的研发和投产，如果有老铁问道、便告知，这种心态一直延伸至今，没有让老铁实现弯道超车。

         通过反思，也悟道很多道理，从此以后，三好包子机要加强对从业者的扶持，要让想开包子铺的老铁，从零基础到大厨实现全程帮扶，让老铁不在为技术四处求学，在当下快节奏的今天，整合资源融为一体，普惠从业者和小白迫在眉睫，有技术、有能力的厂商，不应该坐以待毙，要为创业者实现零基础帮扶。

         在此也感谢王哥大驾光临，通过思维的碰撞，让我更加了解从业者的心态及需求，如果老铁想开包子铺或对于馅料技术、发面工艺有需求，可以通过评论区留言或私信我，本着有问必答、毫无保留的心态，与各位老铁进行深入交流和相互学习！