大约昨天下午三点左右,有一位老铁找到三好,这位老铁是一位地地道道的东北人,一开口很标准的东北话,老铁在黄骅开酒楼,经过前三年口罩事件以后,老铁的酒楼生意也恢复了以往的热闹景象,但是让老铁较为苦恼的就是人难请、难管理,而且每天醒来都要看今天有没有工人来 ......2023-03-04
馒头虽然是大众喜闻乐见的食物,但是在馒头这个传统行业却日益兴隆,这一点三好相信很多观察敏捷的老铁都会发现,每天清晨一早,馒头店门口都会流露出馒头香,无论在南方还是北方,馒头都具有一席之地,而且是其它面食所不能代替的。 &nb ......2023-02-28
随着今年大环境不断明朗,无论是饺子馆还是其它传统加工业,都迎来美好的春天,这一点我相信很多老铁都能感受到大环境的一片光明,前三年致使很多行业缩手缩脚,当然传统行业也不例外,但是无论任何时候,传统业都是很多老铁比较向往的方向,它具有不过时、不掉队。& ......2023-02-26
就在昨天下午大约三点左右,有一位老铁来到天津,这位老铁来自甘肃,现在经营着一家包子铺,为了能更好的代替手工,这位老铁四处考察包包子的设备,但是通过走访几家后,都没有达到一个好的标准,无论是机器的设计结构还是制品效果,都没有办法达到一个好 ......2023-02-24
就在昨天,有一位老铁找到三好,这位老铁之前可能没有从事过面食行业,初期接触以后老铁讲到,之前做面食十余年,而且家乡很多人都在从事面食行业,所以自己也想从事这块,这时三好便问道,您想做什么,老铁讲到“馒头坊”。 ......2023-02-21
就在前两天给老铁做个一个发面汤包,而且随后进行整理以后作为案例于很多老铁进行分享,但是得来的结果确实让人喜、让人忧,为什么这么讲那,主要两方面的因素,使用过包子机的老铁都在评论讲不可能完成,质疑声扑面而来。 & ......2023-02-19
这两天一直忙碌不堪,就在昨天大约下午四点左右,有一位老铁驾车前来,这位老铁来自甘肃,这位老铁是餐饮业的行业,这么多年来一直从事餐饮业,生意做的也是非常不错,在当地有两家酒楼,但是随着前两年共知原因,老铁通过坚持硬挺,终于迎来春天。 &nb ......2023-02-16
就在昨天有一位老铁驾车前来,这位老铁之前也是做餐饮行业的,但是由于某某原因,打算做面条,也就是咱们平时所讲的“面馆”,这时老铁问三好一个问题,你知道目前市场有一款迷你版的面条机吗?这时三好问道,什么样的面条机,是不是日式面条机,老铁讲到 ......2023-02-14
说起包子很多人都会想起“天津”,没错,天津不单拥有很好的文化底蕴,更有包子老字号名声享誉全国,虽然包包子非常简单,如果想包好包子却非常难,就以天津包子为例,天津包子分为大发面、半发面两大品类,但是由于馅料的特殊性,也让很多从业者对于使用包 ......2023-02-12
昨天下午大约三点左右,有一位老铁私信三好,这位老铁是一位资深的馒头店老板,为什么讲是“资深”那,主要源于这位老铁目前开着馒头店,而且生意还做的非常不错,但是就是这样一位老师傅,依然在馒头加工工艺上进行深耕。 ......2023-02-09
就在近一周来,三好发现有很多老铁都在询问灌汤包,在这期间也有很多老铁驾车前来,有的老铁通过自驾模式带着自己的馅料和面团,希望能让三好进行测试和测评,毕竟对于灌汤包三好还是具有一定的发言权,早在零七年的时候,三好就已经接触灌汤包,按照当下算来已经有十六 ......2023-02-07
就在昨天有一位老铁驾车前来,这位老铁来自宝鸡,也是各位老铁耳目能详的面食之乡,这位老铁目前开着一家包子铺,由于大环境日益明朗,也让老铁对于餐饮业从新树立了信心,而且从过年到现在,老铁包子铺的生意火爆爆棚,可能有老铁会问,一个包子铺会有这么好的生意吗 ......2023-02-05
近几天忙的不予乐乎,虽然今年很多老铁感受到往年新春繁华,但是也有很多老铁急不可耐走出家门外出东奔西闯,今年的春天不单富有往日的繁华,更具有广大的市场空间,口罩三年让很多老铁慢下前行的脚步,在当下的今天也让很多老铁看到了希望和前方的道路。 ......2023-01-31
今天是正月初八,初八的八对于咱们老百姓而言,象征着吉祥和发发发,所以三好在这个特别具有纪念意义的今天选择开班,希望通过三好团队的不懈努力,在今年能给行业带来脱变,给各位支持三好的老铁带来惊喜,同时也祝愿全国各地的老铁正月初八发发发。 &n ......2023-01-29
• 新春佳节在家包饺子,一冻就裂?难道饺子机还有防冻裂功能?
伴随着鞭炮声,过年的气氛依然很浓,老人常说新年新气象,三好思来想去确实有道理,就向年后的春天,不单口罩使人足见丢弃,而且在当下的春天不单会春暖花开,更会光芒四射,在过年期间三好相信全国各地的老铁都在忙碌着过大年,三好也是其中一员,在新春中分享喜悦、在 ......2023-01-27
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