最近总是有老铁问三好这个问题,为什么总有人说使用包子机包的包子不好吃,到底是什么原因导致的,使用多功能包子机包的包子到底和手工有什么区别,作为从业经验二十余的刘二,对这个说法您有什么看法,竟然老铁总是有这个疑问,今天就给各位梳理一下,使用多功能包子机包的包子,到底和手工有什么区别。
使用多功能包子机包包子,到底和手工有没有区别,口感和质量有没有差异化,等问题一一剖析,使用多功能包子机包包子,其实在国内还是比较普遍的,这个时候就有朋友说,为什么我吃的机器包的包子和手工感觉不一样,说白了,就是口感上的差异化,具体什么差异化,我还说不出来,今天三好包子机为大家梳理一下,主要有一下几个原因。
一:机器做的包子口感差,就是感觉干
有些老铁并非专业从事面点行业,对于包子的口感,描述含糊不清,属于正常现象,但是作为从业者的我,深知可以提的问题,所谓口感差,就是感觉多功能包子机包的包子发干,这个原因其实很简单,是由包子机的供面系统设计缺陷导致的,目前市场上的包子机依然存在这个问题,主要是供面原理出现了问题,这种情况,主要还是从自身的产品着手,对于别家的产品,三好也不好指点什么。
二:包子机包的包子馅小
也有一些老铁问,为什么机器包的包子馅料很小,有的根本就没有馅,是什么原因导致的,这个就是供馅原理导致的,供馅主要由两大部分组成,想让包子馅料多少,主要还是供馅螺旋和变频器这个两个核心部件绝对,前提先从供馅结构着手,看看供馅的角度设计有没有问题,其次就是变频器在作怪,有些商家在市场竞争激烈的情况下,把产品的配置降低,使用一些低廉的配件、充当核心部件,这样就导致机器运营不稳定,深知出刚才所述的问题,归根结底还是从自身的产品着手。
三:什么样的包子机更出色
既然行内人都知道包子机的缺陷,为什么不去改进,主要由两个原因导致,一是本身的技术不允许,自己没有技术团队,看着别人做的不错,自己就偷偷买一台样机回家模仿制造,并在质量方面大打折扣,所以就导致这种情况。
二是本身就不具备技术力量,而且还请不起人员,更不具备开发创新能力,在行内称之为小厂,好处在于低价吸引,这就导致很多老铁在此处载头,所以三好建议,在选多功能包子机的时候,多对比,价格差一定有确保,不要盲目选择。
所以在加工制造环节,三好多功能包子机更加注重机器的结构设计和开发,在结构设计原理上及原材料上,有着明确的标准,对于不合格的配件能做到,零容忍、坚决不用的原因,所以使用三好包子机制作包子,完全不会出现以上问题的出现。如果在加工投产过程中,您遇到什么问题,欢迎一起交流,希望制作机械化改革创新之际与您相识。
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