老铁们,今天必须得和大家唠唠做包子那些事儿!现在包子行业那叫一个火爆,大街小巷随处可见包子铺的身影,包子已然成为三餐里的常客。不过,做包子,特别是做出美味又便捷的速冻生坯包子,这里面的门道可深了去了。别着急,今天就给大伙好好讲讲,咱三好家的包子机,到底是如何帮你轻松拿捏速冻生坯包子这门手艺的!
先来说说速冻生坯包子,可能有些刚入行的老铁还不太清楚。简单来讲,它能有效缓解包子二次复蒸时口感变差的问题。就好比速冻水饺,包好后冻起来,吃的时候拿出来一煮就行,速冻生坯包子也是这个原理,提前做好冻上,想吃的时候拿出来一蒸,口感和刚包好的没啥两样。这对于咱包子铺老板来说,那用处可太大了,既能提高配送效率,又能节省人工成本,还能随用随蒸,简直太方便。
为啥推荐用咱三好家的包子机做速冻生坯包子呢?就拿咱家三好360包子机来说,它在设计上简直就是为制作速冻生坯包子量身定做的。这台机器采用模仿手工擀面成型的技术,做出来的包子皮,口感和手工擀的几乎一模一样,表皮光滑,完全能够满足速冻生坯的制作要求。采用这种擀面式制作面皮,能让包子在速冻和复蒸的过程中,始终保持良好的口感与形状,大大减少破皮、干裂等状况的出现。
在和老铁们好好唠唠这三好360包子机的厉害之处。它的产能相当惊人,一小时就能产出3000个包子!这是什么概念?相当于普通人工忙碌一天的工作量,有了它,效率直接拉满。而且在操作过程中,包子的大小、皮的薄厚、馅的多少都能根据你的需求随意调节。要是你想开一家特色包子铺,想做小巧精致的小笼包,或者是个头大馅料足的大包子,它都能轻松实现。你想调整包子皮的薄厚,让口感更符合当地顾客的喜好,没问题,轻松一键搞定。要是你想在馅料多少上做调整,无论是薄皮大馅,还是适中的馅料配比,它都能精准把控。
确定好包子机,接下来聊聊速冻温度。速冻生坯包子对温度要求较高,包子做好后要马上进行速冻。通常建议将速冻温度稳定控制在负四十五度左右,这样能让包子快速冻结,较大程度地保留口感和营养。不过,这温度也不是固定的,具体要根据个人的产量和试机情况来调整。要是操作的时候拿不准,随时私信我,咱们一起研究研究。
再讲讲储存。储存速冻生坯包子其实挺简单的,不管你是专业的包子加工厂,还是街边的小包子铺,又或是咱普通家庭,都有储存的条件。普通的冰箱冰柜,把温度调到负十八度就行,专业点的用低温冷库也没问题。把速冻好的包子往里面一放,随用随取,方便得很。
可能有老铁会担心不会操作速冻包子机,完全不用担心!咱这360包子机操作简单易懂。之前有位沧州的老铁,被店里包包子的难题困扰了好久,工人一忙起来就各种状况,不是请假就是要求加薪。后来他关注咱三好包子机很久了,抽空就直接赶过来了。到这之后,就让三好试试机器,做个八十克的包子。我这边麻溜地准备好面和馅,很快就带他去试机了,一边给他详细讲解操作方法,一边现场做包子。没一会儿,一个个大小均匀、卖相上品的包子就新鲜出炉了,那老铁当时脸上就乐开了花,当场就决定下单。
这360包子机功能非常智能,不仅能做速冻生坯包子,酵母面、老面包子它也能轻松驾驭。老面制作的生坯、速冻包子同样不在话下。还有老铁问能不能做馅饼、烧饼,别担心,只要给它配上自动输送并带拍饼功能的装置,这些都能轻松搞定,一台机器顶好几台设备用。
老铁们,当下餐饮行业竞争激烈,想要在市场上站稳脚跟,好设备和好方法那是缺一不可。咱这三好360包子机,在加工生产道路上能成为你做速冻生坯包子的得力助手。不管你是刚创业的新手,还是已经开了包子铺想提升效率的老板,它都能满足你的需求。要是使用的时候遇到难题,或者对机器有疑问,别犹豫,在评论区留言或者私信我,咱们一起交流。相信有了这台包子机的助力,你的包子生意肯定会越来越红火!心动不如行动,老铁们赶紧安排上!
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